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粗脂肪測(cè)定儀快速測(cè)定飼料脂肪含量

來(lái)源： http://www.petseason.cn/ 　類別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2015-10-16　閱讀次

　　脂肪是飼料產(chǎn)品、飼料原料中的重要質(zhì)量指標(biāo)之一，是畜禽的主要營(yíng)養(yǎng)成分。脂肪含量的多少也是衡量產(chǎn)品質(zhì)量合格與否的指標(biāo)。因此，快速、準(zhǔn)確測(cè)定出飼料中脂肪含量，對(duì)于鑒別飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，合理調(diào)配飼料組分具有重要作用。飼料中的脂肪含量一般以粗脂肪表示。目前粗脂肪的測(cè)定主要有索氏提取法、酸水解法、堿水解法、殘余法等，但國(guó)內(nèi)外對(duì)于飼料中脂肪的測(cè)定主要采用索氏提取法，此法是經(jīng)典的粗脂肪測(cè)定方法，測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，但此方法的測(cè)定時(shí)間較長(zhǎng)，一般完成一個(gè)樣品的測(cè)定至少需9才能完成。本文介紹一種以索氏提取法為原理設(shè)計(jì)的粗脂肪測(cè)定儀，可快速、準(zhǔn)確的測(cè)定飼料中粗脂肪的含量。
　　
　　根據(jù)樣品的脂肪含量，準(zhǔn)確稱取過(guò)40目篩的樣品2一Sg，放入濾紙筒內(nèi)，烘干樣品，把濾紙筒放到脂肪測(cè)定儀中。樣品提取杯中加入SOmI無(wú)水乙醚，放到粗脂肪測(cè)定儀的加熱板上，壓下連接手柄，使提取杯與回流器密封連接，接通冷凝水，將濾紙筒通過(guò)滑桿放入提取杯中，打開電源，Smin內(nèi)乙醚沸騰，樣品進(jìn)行高溫浸提，提取1h后，拉動(dòng)滑桿，將濾紙筒從提取杯中提升出來(lái)，用回流冷凝的乙醚淋洗樣品殘余的脂肪30min，關(guān)閉淋洗閥門，開始回收乙醚，約Smin乙醚回收完畢，取下提取杯，在105℃烘干至恒重，計(jì)算粗脂肪含量。
　　
　　通過(guò)用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定3個(gè)不同樣品所取得的結(jié)果來(lái)看，其精密度、準(zhǔn)確度都很好。說(shuō)明用脂肪測(cè)定儀測(cè)定的結(jié)果準(zhǔn)確可靠。此外，用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定的速度快，當(dāng)天可完成整個(gè)測(cè)定過(guò)程，取得測(cè)定結(jié)果，并且可同時(shí)測(cè)定6個(gè)試樣。與經(jīng)典方法比較大大提高了效率、簡(jiǎn)化了操作、降低了成本、節(jié)省了能源，能較好地滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對(duì)脂肪含量測(cè)定的需要。

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