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注意：90%大豆農(nóng)家品種面臨消失

來(lái)源：　類別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2007-12-21　閱讀次

注意：90%大豆農(nóng)家品種面臨消失

　　其貌不揚(yáng)的野生大豆中，含有罕見的不育基因；栽培的小黑豆天然能抗花葉蟲病，有著天然的抗病基因；圓鼓鼓的大黑豆100粒的重量竟然有80克，比一枚一角錢的硬幣小不了多少，而最小的野生大豆100粒的重量還不足1克；體重只及大黑豆的1/80，而看似普通的南農(nóng)493—1至南農(nóng)1138—2，竟然是育種高手，培育出了27個(gè)迥異的“子女”……
從上世紀(jì)20年代開始，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家就開始搜羅各種稀奇古怪的豆類“種子”，在跑遍了中國(guó)大部分鄉(xiāng)村之后，終于集到各類大豆種子１５０００多份，建成了世界第三大的“大豆資源庫(kù)”，這樣就能將大豆文明的“火種”留下，并盡可能繁衍出更優(yōu)秀的“后代”，昨天，記者走進(jìn)了這個(gè)神秘的大豆種質(zhì)資源庫(kù)。
南農(nóng)有個(gè)豆類“基因?qū)殠?kù)”
大豆種質(zhì)資源庫(kù)里，常年保持零下５攝氏度左右的低溫，一排排通向天花板的鐵架組成了豆類的“小家園”，令人眼花繚亂的玻璃瓶里，淮安大青豆、龍南貓眼豆、昭通茶豆……１５０００份大豆品種在這里安家。
工作人員介紹，在這個(gè)種質(zhì)資源庫(kù)中，共有野生種質(zhì)資源１０００多份，國(guó)外大豆種質(zhì)資源１０００多份，江蘇特色大豆種質(zhì)資源3000多份——利用它們可以制出更具風(fēng)味的豆腐、豆奶、豆芽、毛豆、怪味豆產(chǎn)品。
記者看到，這１５０００余份大豆中有一些同名的，但編號(hào)都不同，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆種質(zhì)資源庫(kù)的趙團(tuán)結(jié)老師說(shuō)，就像有很多人叫“李四”一樣，但每一個(gè)“李四”都是一個(gè)獨(dú)立的人，人們會(huì)用身份證號(hào)來(lái)區(qū)別他們；在種質(zhì)庫(kù)，同樣用編號(hào)來(lái)區(qū)分，它們來(lái)自不同的地域，其實(shí)基因性狀是有差別的，在專家眼里屬于不同的種質(zhì)資源標(biāo)本。
９０％以上品種目前已棄種
趙團(tuán)結(jié)告訴記者，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的大豆種質(zhì)資源庫(kù)的品種收集已經(jīng)歷經(jīng)８０多年，從上個(gè)世紀(jì)２０年代開始，王綬教授在培育高產(chǎn)的金大３３２大豆品種時(shí)，就已經(jīng)開始在全國(guó)各地廣泛收集豆類資源品種。
而到了上個(gè)世紀(jì)５０年代，在蓋鈞鎰院士的帶動(dòng)下，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆種質(zhì)資源庫(kù)，更是加大了對(duì)于“農(nóng)家品種”的收藏，動(dòng)員老師利用出差條件深入農(nóng)村，利用交流條件進(jìn)行收藏，同時(shí)號(hào)召來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生收集家鄉(xiāng)大小村落里栽培的豆類品種。
趙團(tuán)結(jié)說(shuō)，在南農(nóng)大豆種質(zhì)資源中心收集的１５０００多份大豆品種中，有不少品種都是“少人知曉”的，它們只在極小的范圍內(nèi)世代種植，甚至有些可能僅僅少數(shù)名族村落。很多品種都是叫不出名稱的，于是專家們將這些品種的大豆以收集地、村甚至收集人的名字來(lái)命名的，甚至以大豆的形狀來(lái)分析，比如漢源仲恩海白小豆、大方平頂豆等就是如此。
工作人員介紹說(shuō)，在收集到的１５０００多份農(nóng)家品種中，其中有超過(guò)９０％以上的品種目前都已經(jīng)棄種，如果不將它們的種質(zhì)資源收集起來(lái)，以后這個(gè)品種的基因就有可能會(huì)永久丟失，因此這個(gè)基因庫(kù)就如同大豆資源的”諾亞方舟”。
大豆資源庫(kù)５年“全更新”
大豆的種子，在自然狀態(tài)下保存，其實(shí)是很困難的，因?yàn)樗泻芨叩挠头莺偷鞍踪|(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生走油現(xiàn)象，出現(xiàn)裂變，種子就會(huì)發(fā)生變質(zhì)而無(wú)法發(fā)芽。
趙團(tuán)結(jié)告訴記者，在正常的情況下，大豆的種子只能保存一年，而南農(nóng)的種質(zhì)資源庫(kù)對(duì)于收集來(lái)的豆類品種，首先要對(duì)種子進(jìn)行清選，生活力檢測(cè)，同時(shí)進(jìn)行脫水干燥，最后貯藏在零下５攝氏度至零下１５攝氏度的環(huán)境中，并通過(guò)干燥機(jī)器和硅膠封瓶的辦法來(lái)保持大豆品種的的含水量保持在８％左右。然而即便如此，收集來(lái)的豆類的品種也只能保持五年左右。
因此專家們豆類種子編號(hào)，每一年都要對(duì)其中的３０００份左右進(jìn)行人工栽培育種，以保證種質(zhì)資源庫(kù)里的種子“新鮮度”，算起來(lái)，大約５年左右，１５０００份的種子就會(huì)完成一次全面更新。
十年找到罕見“不育基因”
在專家眼里，植物的種質(zhì)資源庫(kù)是個(gè)難得的基因?qū)殠?kù)，因?yàn)檫@些種質(zhì)資源是在不同的生態(tài)條件下，經(jīng)過(guò)上千年的自然演變才形成的，里面蘊(yùn)藏著各種可利用的基因——抗蟲的、抗病的、抗旱的，耐鹽堿的等等。而專家們需要做的就是將這些優(yōu)質(zhì)基因從上萬(wàn)份的種子中尋找出來(lái)，其中一個(gè)重要的基因就是要尋找“不育基因”，因?yàn)檫@對(duì)于大豆雜交具有極其重要的意義。
趙團(tuán)結(jié)介紹說(shuō)，雜交種在世界主要糧食作物中都已普遍推廣應(yīng)用，對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮了劃時(shí)代的巨大作用，例如人們所熟悉的雜交水稻就為人類解決吃飯問(wèn)題做出巨大貢獻(xiàn)。長(zhǎng)期以來(lái)，世界范圍內(nèi)大豆單產(chǎn)提高很慢。各國(guó)科學(xué)家為解決大豆低產(chǎn)問(wèn)題、尋找雜交優(yōu)勢(shì)利用方法付出了極大的努力，但由于大豆這種自花授粉作物的特殊性，使其雜交優(yōu)勢(shì)利用成為難以攻克的堡壘。而南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的大豆種質(zhì)資源庫(kù)的專家花了整整十年時(shí)間的“枯燥實(shí)驗(yàn)”，終于找到了兩份具有大豆罕見不育基因的種質(zhì)材料，其中有一份材料樣本還來(lái)自野生大豆，這為大豆“雜交”提供了極大的可能。
建立栽培大豆“世代譜系”
為了能夠培育新品種、推出新成果，找到大豆育成品種的遺傳基礎(chǔ)，專家研究了中國(guó)1923－1995年間育成的651個(gè)大豆品種的地理來(lái)源，特征特性以及其系譜，追溯到348個(gè)祖先親本，建立了３４８?jìng)€(gè)祖先親本的衍生系譜樹。
在此基礎(chǔ)上，又根據(jù)中國(guó)大豆品種的細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)家族、遺傳基礎(chǔ)，直接親本類型及其它類型及地理來(lái)源與組配方式，歸納出了栽種大豆的７５個(gè)核心祖先親本，它們對(duì)于1923－1995年間的育成品種的核、質(zhì)遺傳貢獻(xiàn)率分別達(dá)到６８.99％和71.43％，從中進(jìn)一步提名３８?jìng)€(gè)最主要的祖先親本。
南方是大豆遺傳多樣性中心
除了對(duì)于栽種大豆的世系家譜進(jìn)行整理，專家們還盡可能對(duì)收集來(lái)的利用基因技術(shù)對(duì)于大豆的指紋進(jìn)行分析，結(jié)果，專家們發(fā)現(xiàn)，南方的野生大豆和栽培大豆的多樣性均要高于北方。
因此推測(cè)，中國(guó)南方可能是中國(guó)野外大豆的遺傳多樣性中心，野生大豆不同群體間以南方群體離栽培大豆的遺傳距離最近，東北最遠(yuǎn)，黃淮群體居于兩者之間，栽培大豆起源于南方原始野生群體。

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