微電子技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用使分析儀器實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。分析儀器的發(fā)展主要呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn):
（1）在線分析，實(shí)時(shí)檢測(cè)，便攜式儀器越來(lái)越多。
（2）聯(lián)用儀器技術(shù)的發(fā)展，使得完成更為復(fù)雜的分析任務(wù)成為可能。
（3）高通量分析，要求單位時(shí)間內(nèi)可分析測(cè)試大量的樣品。

 光譜分析儀器是使用最廣泛，也是國(guó)產(chǎn)化最好的分析儀器。在原子光譜分析儀中，以原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀和原子發(fā)射光譜儀應(yīng)用最為普遍; 分子光譜分析儀中，常用的包括紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、近紅外光譜儀和拉曼光譜儀等。

  美國(guó) PerkinElmer 公司研制的 Lambda1050�N950 系列紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，以及美國(guó)安捷倫公司的Cary6000i 紫外可見(jiàn)近紅外分光光度計(jì)代表了此類(lèi)儀器的世界領(lǐng)先水平。中國(guó)北京普析通用公司 TU-1950系列紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)和北京北分瑞利公司 UV-2100�N2200 型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上技術(shù)水平較高，但同國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品還有一定差距。

  紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)在農(nóng)產(chǎn)品和食品分析中可用于檢測(cè)的組分或成分有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、葡萄糖、維生素C、硝酸鹽、亞硝酸鹽、砷、汞等; 在植物生化分析中可用于檢測(cè)葉綠素、全氮和酶的活力等; 在飼料分析中可用于檢測(cè)煙酸、棉酚、磷化氫和甲酯等。吳蘇喜等根據(jù)煙堿 ( 俗稱(chēng)尼古丁) 在pH值為5.0的環(huán)境中可與甲基橙發(fā)生反應(yīng)生成有色絡(luò)合物，該絡(luò)合物于三氯甲烷液體中的濃度與其在可見(jiàn)光波長(zhǎng)處的吸收度成正比的原理，利用分光光度計(jì)進(jìn)行了測(cè)定廢次煙草提取液中煙堿含量的研究。崔勤等采用分光光度計(jì)對(duì)小麥?zhǔn)�水葉片葉綠素的含量進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果表明在不失綠的情況下，小麥干、鮮兩種狀態(tài)的葉片葉綠素含量不受影響。