5月15日，湖北粉蛋紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易培訓(xùn)會在浠水縣召開。省畜牧獸醫(yī)局副局長陳紅頌出席會議并講話。省畜牧獸醫(yī)局草業(yè)處處長沈忠、黃岡市畜牧局局長凌家瑞、浠水縣政府副縣長葉又明、省市農(nóng)行、招行以及武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所、新洲區(qū)和團(tuán)風(fēng)縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)人員及浠水縣150家蛋雞養(yǎng)殖大戶（場）業(yè)主參加了會議。
      會上，陳局長充分肯定了浠水縣畜牧業(yè)發(fā)展所取得的成績，分析了畜牧業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難，介紹了武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所的運(yùn)籌、建立、運(yùn)行、操作等情況。他指出，浠水縣作為武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所全國五個產(chǎn)品交收地，實行粉蛋紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易，是武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所在全國首推現(xiàn)貨“訂單信用農(nóng)業(yè)”的一部分，開拓了畜禽產(chǎn)品的銷售渠道，將帶動浠水畜禽養(yǎng)殖加工、金融、物流配套設(shè)施的發(fā)展。
      陳局長要求，要本著“方便開戶、方便交易、方便交割”的原則，設(shè)立交易場所，及時交割；要提高價格，對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品實行大量采購；金融部門要積極探索，開拓新的貸款融資途徑；養(yǎng)殖戶要堅定信心，充滿熱情，講求信用，保障出售產(chǎn)品質(zhì)量；要抓緊做好“三品一標(biāo)”工作，練好內(nèi)功。
      此次粉蛋紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易會的召開，旨在開展“訂單農(nóng)業(yè)”和“信用農(nóng)業(yè)”服務(wù)，采取“現(xiàn)貨+訂金”的交易方式，實現(xiàn)蛋雞先賣后養(yǎng)、套期保值、規(guī)避風(fēng)險的目標(biāo)，解決鮮雞蛋價格波動風(fēng)險，保證收益的穩(wěn)定性，促進(jìn)浠水縣蛋雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，著力推進(jìn)畜牧強(qiáng)縣建設(shè)。
      會上，武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所有關(guān)人員就粉蛋紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易作了詳細(xì)介紹，對與會人員就交易操作進(jìn)行了培訓(xùn)；省市農(nóng)行、招行負(fù)責(zé)人就銀行融資和客戶開戶等內(nèi)容進(jìn)行了講解；浠水四方、湖北神丹、武漢靈星分別介紹了企業(yè)發(fā)展，交流了經(jīng)驗，暢談了實行訂單交易的感受與看法。部分養(yǎng)殖廠（場）與農(nóng)業(yè)銀行、招商銀行開通了畜禽產(chǎn)品交易賬戶。
      據(jù)了解，交易所推出的“訂單農(nóng)業(yè)”和“信用農(nóng)業(yè)”兩種高端農(nóng)業(yè)市場交易發(fā)展模式，順應(yīng)市場發(fā)展需求，避免盲目生產(chǎn)。以“支付寶”的形式，搭建現(xiàn)貨交易支持和保障的信用平臺，買賣雙方在網(wǎng)絡(luò)或線下自主交易，形成電子合約后，將訂金或貨款打入交易所指定賬戶，雙方按合同進(jìn)行貨物交收，履約5日后雙方無爭議，交易所按合同規(guī)定將訂金或貨款匯入賣方賬戶。養(yǎng)殖戶貨款匯出去，不用擔(dān)心對方不發(fā)貨，供應(yīng)商貨發(fā)出后也不用擔(dān)心收不回款，解決了由此產(chǎn)生的交易雙方的“信用危機(jī)”問題。