去年全國(guó)各地蔬菜價(jià)格大漲，蔬菜基地萎縮嚴(yán)重。最近十年來(lái)，長(zhǎng)株潭地區(qū)被征用的蔬菜地超過(guò)２０萬(wàn)畝，老百姓的“菜籃子”受到嚴(yán)重?cái)D迫。在這種情況下，今年湖南�。保磦�(gè)市州重新簽訂了“菜籃子市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”，責(zé)任狀在菜地種植面積、資金投入、市場(chǎng)建設(shè)管理、監(jiān)測(cè)預(yù)警和應(yīng)急供應(yīng)以及質(zhì)量安全等六大方面做出了細(xì)致規(guī)定。

從今年開始，株洲市在新建基地的規(guī)劃上做了長(zhǎng)遠(yuǎn)且嚴(yán)格的規(guī)定。首先是至少保證不低于２００畝的規(guī)模，并且只能種植蔬菜。其次是這些基地不與城鎮(zhèn)建設(shè)沖突，保證至少十年不被征用。三是將全部建成硬件設(shè)施完善的現(xiàn)代化基地。今年湖南全省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模大幅擴(kuò)張拉動(dòng)了蔬菜產(chǎn)量的提高。除株洲外，衡陽(yáng)、益陽(yáng)、懷化、岳陽(yáng)等地市的蔬菜基地在今年均擴(kuò)大了１萬(wàn)畝以上。

在保證了蔬菜基地的穩(wěn)定和數(shù)量的同時(shí)，今年湖南省也將重點(diǎn)集中在了蔬菜質(zhì)量和安全上。尤其在工業(yè)污染較為嚴(yán)重的長(zhǎng)株潭地區(qū)，各項(xiàng)保障措施更為嚴(yán)厲。今年僅株洲市，就淘汰了近郊重金屬污染較為嚴(yán)重的專業(yè)蔬菜基地３０００畝。所有新辟基地的土壤環(huán)境都進(jìn)行了嚴(yán)格檢測(cè)并重新培肥調(diào)節(jié)。各基地的施藥情況都要嚴(yán)格登記在《湖南省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全檔案》上，記載非常的全面詳細(xì)，其中還包括蔬菜監(jiān)測(cè)站、批發(fā)市場(chǎng)、超市在內(nèi)的多級(jí)檢測(cè)體系也將定期檢測(cè)農(nóng)藥殘余。部分市州還專門組織農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)對(duì)小販擔(dān)挑肩扛的蔬菜進(jìn)行檢測(cè)。

為了保證蔬菜價(jià)格不會(huì)大起大落，湖南省各市州也積極幫助蔬菜基地減少流通環(huán)節(jié)，盡可能多地開辟銷售渠道。如瀏陽(yáng)市長(zhǎng)發(fā)蔬菜基地每天光提供給農(nóng)超對(duì)接的蔬菜就有一萬(wàn)多斤，除供應(yīng)瀏陽(yáng)市的超市外，還供應(yīng)給長(zhǎng)沙的家樂福�；�地還專門制定了“三定四有”，“三定”即定面積定數(shù)量定品種，“四有”即有檢測(cè)有記錄有臺(tái)賬有等級(jí)。他們自己購(gòu)買了幾臺(tái)貨車組建自己的營(yíng)銷隊(duì)伍，除了將蔬菜送往批發(fā)市場(chǎng)和自己的門店進(jìn)行銷售外，還負(fù)責(zé)為一些大型社區(qū)、企業(yè)單位以及一些較為偏遠(yuǎn)，蔬菜種植較少的鄉(xiāng)村送貨。