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光照時(shí)間對結(jié)莢期大豆脂肪含量的影響
光照時(shí)間對結(jié)莢期大豆脂肪含量的影響
大豆的產(chǎn)量除了受其遺傳基礎(chǔ)決定外,還同時(shí)受到多種生態(tài)因子的影響,如生育期間特別是生殖生長期的溫度、光照、降水、肥料供給等,對大豆的化學(xué)品質(zhì)以及產(chǎn)量都會產(chǎn)生很大的影響。研究認(rèn)為,在大豆對光溫綜合條件的反應(yīng)因子中,光照是主導(dǎo)因子。目前,已有研究表明,光照強(qiáng)度對不同品質(zhì)類型大豆的脂肪和蛋白質(zhì)含量均有很大影響。光照時(shí)間對大豆化學(xué)品質(zhì)的影響也已有報(bào)道。其中我們在研究過程中,會使用光照培養(yǎng)箱來設(shè)置不同強(qiáng)度的光照度。光照培養(yǎng)箱是人為設(shè)置的一種模擬自然環(huán)境的人工氣候箱。
我們對兩個(gè)品種的大豆進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn):結(jié)莢期光照時(shí)間對2個(gè)品種大豆脂肪含量的影響不同,同一處理下二者的脂肪含量差異顯著(P<0.05),但2個(gè)品種各處理之間差異不顯著。隨著光照時(shí)間的縮短,高油大豆“東農(nóng)434”脂肪含量先升高后降低,光照14h的脂肪含量最高,為22.68%,較自然光照(CK)提高了1.1%;其次是光照11h,脂肪含量為22.13%,較CK增加了0.6%;光照14,11和8h的大豆脂肪含量均高于自然光照(CK),但光照時(shí)間短至5h時(shí),脂肪含量低于對照。此時(shí)光照箱提供了我們需要的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。除自然光照外,各光照時(shí)間處理的脂肪含量隨光照時(shí)間縮短有逐漸降低的趨勢。適當(dāng)縮短光照時(shí)間對高蛋白大豆“東農(nóng)42”脂肪含量有增加趨勢,各光照時(shí)間處理的脂肪含量均高于自然光照,其中光照11h的脂肪含量最高,為18.84%,較自然光照提高了0.9%;其次是光照14h,較CK增加了0.7%。上述結(jié)果說明,適當(dāng)縮短光照時(shí)間有增加大豆脂肪含量的趨勢。
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