影響稻米品質(zhì)的幾個(gè)因素討論

稻米的品質(zhì)固然受品種自身遺傳基因所控制，但是環(huán)境條件對(duì)米質(zhì)的形成也有很大影響。環(huán)境條件包括水稻生長(zhǎng)期間的氣候條件、栽培措施及土壤水分等多個(gè)方面。對(duì)于稻米的品質(zhì)在水稻結(jié)實(shí)期影響比較的大，其中影響的因素有，土壤水分、土壤溫度、土壤養(yǎng)分等多個(gè)因素影響比較的大。在水稻的結(jié)實(shí)期前后的土壤水分含量的監(jiān)測(cè)可以使用GPS土壤水分速測(cè)儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，而土壤養(yǎng)分的檢測(cè)依舊能夠使用相對(duì)應(yīng)的檢測(cè)儀器如測(cè)土儀來(lái)進(jìn)行操作。另外，土壤溫度的變化，也是我們?cè)谘芯康久讜r(shí)經(jīng)常需要注意的參數(shù)，因?yàn)橥寥罍囟鹊淖兓�與土壤水分息息相關(guān)，用一款土壤水分溫度計(jì)同時(shí)測(cè)定土壤水分和土壤溫度，有助于我們更快、更全面的了解溫度和水分對(duì)稻米品質(zhì)的影響。

在結(jié)實(shí)期的土壤水分含量的變化對(duì)于水稻的品質(zhì)影響比較的大，主要會(huì)影響到精米率、膠稠度、堊白粒率和堊白度等均會(huì)有很大的影響關(guān)系，因此在結(jié)實(shí)期的土壤水分含量的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)是必不可少的。土壤水分是稻米水分吸收的主要來(lái)源，水分也是稻米生長(zhǎng)過(guò)程中需求量最大的一個(gè)因子，因此隨時(shí)保持稻米的合適水分含量，對(duì)稻米的生長(zhǎng)以及品質(zhì)都有很大的幫助。我們通常使用GPS土壤水分速測(cè)儀來(lái)對(duì)土壤水分進(jìn)行定時(shí)定位的監(jiān)測(cè)。GPS土壤水分速測(cè)儀具有GPS全球定位功能，能在測(cè)定土壤水分的同時(shí)，還能夠顯示當(dāng)前位置的經(jīng)緯度信息，另外，對(duì)于定時(shí)，GPS土壤水分速測(cè)儀也表現(xiàn)不俗。我們可以對(duì)GPS土壤水分速測(cè)儀設(shè)定采樣時(shí)間，在10秒-30天之間自由選擇，而后儀器就能夠按照該設(shè)定的時(shí)間定期采樣數(shù)據(jù)，而且儀器具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)保存空間，最多可以存儲(chǔ)2000組數(shù)據(jù)。GPS土壤水分速測(cè)儀在普通土壤水分測(cè)量?jī)x的基礎(chǔ)上，增加了GPS定位功能，因而能夠反映土壤水分的空間差異。不僅有利于實(shí)施節(jié)水灌溉，同時(shí)精確的供水也有利于提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。