如何選擇和處理西紅柿種子

西紅柿別名番茄(tomato)，果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味�？梢陨�食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。西紅柿的營養(yǎng)價值如今已被很多人接受，也因此，很多地方都有種植西紅柿，尤其是美國、俄羅斯、意大利和中國為最。那么，西紅柿種植前如何選擇西紅柿種子呢？西紅柿種子不但關(guān)系到西紅柿的生長狀況，還關(guān)系到西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。下面我們就具體介紹下如何選擇和處理西紅柿種子。

要根據(jù)生長季節(jié)、栽培方式、市場需求選擇合適的番茄品種。優(yōu)良的番茄品種應(yīng)具有抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點。同時還要檢查種子的成熟度、飽滿度、機械損傷度、發(fā)芽率及發(fā)芽勢等項指標(biāo)。合格的番茄種子其種子凈度應(yīng)高于98%，種子色澤純正、無霉變，純度高于95%，發(fā)芽率高于88%，水分含量低于8%，為此選購種子應(yīng)到信譽較高的科研單位或種子部門購種，嚴(yán)防購得假冒劣種子造成經(jīng)濟損失。其中種子凈度的要求非常高，尤其是大面積機播的情況下，對產(chǎn)量有嚴(yán)重的影響，在農(nóng)業(yè)上我們一般選擇種子吹風(fēng)機，先對種子進行粗略的種子凈度分析，而后再選擇種子凈度分析臺或者種子凈度觀察臺來進行更詳細(xì)的種子凈度分析。種子千粒重是種子飽滿度的主要標(biāo)志，一般使用種子數(shù)粒儀進行測定，一般大果型番茄種子的千粒重在3.2克左右。為了提高番茄種子在生產(chǎn)利用的年限，應(yīng)在種子貯藏過程中，盡量創(chuàng)造良好的條件，延長種子壽命。種子貯藏時，要使種子充分干燥，貯藏庫的空氣相對濕度盡量降低，溫度一般在5℃以下。一般番茄種子的壽命3～6年，在生產(chǎn)上利用年限2～3年。

種子處理對種子的生長影響深遠：播前種子處理，可減少番茄種子帶菌，提高種子活力，促使出苗整齊一致，增強幼苗抗性。首先是浸種，可以用微量元素處理或者赤霉素處理，然后讓種子吸足水分。種子消毒可以選擇溫湯浸種、藥劑浸種和藥劑拌種，藥劑浸種有多種，福爾馬林、高錳酸鉀、瑞多霉。經(jīng)過這些處理后，我們就可以對其催芽。種子浸種消毒后，為促使幼胚迅速發(fā)育而催芽。種子催芽有兩種方式，瓦盆催芽法和摻沙催芽法。在種子催芽過程中，我們可以使用種子發(fā)芽箱來提供種子發(fā)芽最合適的溫度、濕度。另外還可以選擇光照箱或者人工氣候箱。這兩種的區(qū)別是光照箱是只能調(diào)節(jié)溫度和光照度，而人工氣候箱能調(diào)節(jié)溫度和光照度的同時還能夠調(diào)節(jié)濕度。