國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)的《2010年食品安全整頓工作安排》中明確了2010年食品安全整頓工作的主要任務(wù)要求，今年將公布國(guó)家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　工作安排指出,2010年要完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。制定清理現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的工作方案,對(duì)現(xiàn)行食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，解決標(biāo)準(zhǔn)缺失、重復(fù)和矛盾問題。今年將制(修)訂食品中農(nóng)藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)，并將公布國(guó)家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　工作安排還要求,今年將加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警，建立國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,制定并實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,加強(qiáng)地區(qū)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，建立快速、方便的食品安全信息溝通機(jī)制和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。