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農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)

辯真假農(nóng)夫山泉 食品安全一本難念的經(jīng)

來(lái)源: 分析測(cè)試百科網(wǎng)  類別:行業(yè)動(dòng)態(tài)  更新時(shí)間:2010-02-20  閱讀
2009年整個(gè)12月里,“砒霜門”就好像一枚燃燒彈,引發(fā)的戰(zhàn)火從海口市燒到了大江南北。雖然國(guó)家工商總局介入調(diào)查,加之農(nóng)夫山泉訴諸法律途徑的辯解,但有無(wú)結(jié)果和是否抓住元兇對(duì)于挽回農(nóng)夫山泉品牌聲譽(yù),已成為一對(duì)毫不相關(guān)的平行線。惟有傳說(shuō)中“砒霜”這種駭人的玩意兒,道出了中國(guó)食品那本“難念的經(jīng) ”。

      陰錯(cuò)陽(yáng)差

       對(duì)于到坡博路19號(hào)上班的?谑泄ど叹指本珠L(zhǎng)王建祿來(lái)說(shuō),2009年11月23日這一天,原本只是他進(jìn)入海南工商系統(tǒng)工作29年中平常的一天,可就在臨近下班時(shí)分,一份由他簽發(fā)的報(bào)告,讓他和農(nóng)夫山泉成為隨后一個(gè)月里的焦點(diǎn)。

        這份報(bào)告,是海口市工商局10月對(duì)超市、商場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)飲料產(chǎn)品專項(xiàng)抽查后,委托海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心所做的鑒定報(bào)告。一位工作人員將報(bào)告遞給主管市場(chǎng)工作的王建祿時(shí)還補(bǔ)充了一句,有5個(gè)產(chǎn)品不合格。王建祿匆匆掃過(guò)報(bào)告,為了防止事態(tài)蔓延,便簽發(fā)了相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)警示。

       按照慣例,工商局抽檢產(chǎn)品同時(shí),也要通知生產(chǎn)企業(yè)前來(lái)一起參與復(fù)檢,可是由于之前?谑泄ど叹职l(fā)生過(guò)電話通知內(nèi)地企業(yè),但并沒有企業(yè)前來(lái)的案例,于是這次就只通知了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商。

       第二天,海口市工商局要求問(wèn)題產(chǎn)品暫時(shí)下架、封存,等候處理的消費(fèi)警示下達(dá),同時(shí),這份關(guān)于檢測(cè)報(bào)告的消費(fèi)警示也作為新聞通稿發(fā)出。

       檢測(cè)報(bào)告上寫著:“農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的30%混合果蔬、農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的水溶C100西柚汁飲料和統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司生產(chǎn)的蜜桃多汁等3種飲料總砷含量超標(biāo)!

      基于對(duì)“砷”的這種認(rèn)識(shí),這則有關(guān)農(nóng)夫山泉和“砷”的新聞通稿,很快就上升到“砒霜”的層面,并引爆互聯(lián)網(wǎng)。其實(shí),“砒霜”只是砷的一種化合物,與農(nóng)夫山泉里的“總砷”貌合而神離!鞍俣劝倏啤鄙巷@示,砷的化合物應(yīng)用范圍從煉鋼到電子元件制造乃至化工原料都有涉及!吧椤钡南ED文翻譯成“男子氣概”,它甚至還是壯陽(yáng)藥中的一種元素。不過(guò),由于傳統(tǒng)認(rèn)知上的差異,這場(chǎng)也許本可以更為妥當(dāng)解決的食品事故,陰錯(cuò)陽(yáng)差地變得不可收拾。

      陡轉(zhuǎn)直下

       更為詭異的在后面。?谑泄ど叹值南M(fèi)警示發(fā)布后,農(nóng)夫山泉又將它演變成為一樁事先張揚(yáng)的“謀殺案”。其后情節(jié)的復(fù)雜程度,甚至被媒體比作陸續(xù)推出的歲末大片。

       事件曝光3天后,農(nóng)夫山泉從鋪天蓋地的警示新聞中走上前臺(tái)。這一天,農(nóng)夫山泉不僅向海南省工商局發(fā)出《緊急報(bào)告》,要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢,同時(shí)發(fā)布聲明說(shuō),還沒收到任何官方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告,亦無(wú)法核實(shí)真?zhèn)危⒄J(rèn)為自己的產(chǎn)品合格。

      緊接著的30日,素來(lái)低調(diào)的農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘在杭州西子國(guó)賓館亮相,主持新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上,鐘一邊喝著農(nóng)夫山泉飲料一邊喊冤。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)記者報(bào)道,鐘說(shuō)“這是一起蓄意策劃和操縱的惡性事件”。

       而與農(nóng)夫山泉通病相憐的統(tǒng)一(中國(guó))也于11月26日表示,他們收到通知書后,已經(jīng)將同批次產(chǎn)品交給國(guó)家指定的檢測(cè)中心檢驗(yàn),復(fù)檢合格的報(bào)告也已到?谑泄ど叹郑壳暗却貜(fù)。但此后再無(wú)下文。

       一驚一乍間,對(duì)于“陰謀”、“詭計(jì)”等有著天生敏感的媒體來(lái)說(shuō),農(nóng)夫山泉的張揚(yáng)應(yīng)對(duì),已經(jīng)具備了所有后續(xù)跟蹤報(bào)道的要素,潘多拉魔盒自此被打開。于是乎當(dāng) 12月1日,中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究所綜合檢測(cè)中心復(fù)檢結(jié)果顯示農(nóng)夫山泉的抽檢產(chǎn)品全部合格時(shí),媒體上反倒出現(xiàn)了“抽檢樣品可能被調(diào)包”的字眼。

       鋪天蓋地的口水戰(zhàn)背后,是真金白銀的重創(chuàng)。截至12月8日的新浪網(wǎng)調(diào)查顯示,有56.7%的消費(fèi)者表示不會(huì)再購(gòu)買農(nóng)夫山泉產(chǎn)品,這大大超出鐘在新聞發(fā)布會(huì)上的估算,當(dāng)時(shí)他推測(cè),可能造成的損失只有年銷售額的20%~30%,即10億元以上。

       事發(fā)半個(gè)月后,離?诓贿h(yuǎn)的廣州市場(chǎng)顯示,在好又多超市,兩款農(nóng)夫山泉產(chǎn)品銷量下降73%和91%,易初蓮花則分別為65%和88%。
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