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蘑菇的追肥方法
蘑菇出菇盛期和生長后期,如料中養(yǎng)分不足,易產(chǎn)生畸形菇,嚴重影響產(chǎn)量和質量。及時追肥,能使蘑菇獲得優(yōu)質高產(chǎn)。追肥時有機肥料和無機肥料交替使用,效果更佳。但以勤施小施為宜,一般每批菇可追肥2—3次,結合噴水進行,每平方米用量為250—500毫升,施肥后噴一次清水,洗去菇體上的肥液,待菇蓋上的水滴干燥后方可關閉門窗。該方法可避免黃斑、花斑、翹皮菇的發(fā)生。肥液要隨配隨用,不要過夜,以免變質。
現(xiàn)介紹幾種配方濃度及使用方法:
(1)菇腳水:取新鮮蘑菇根5千克洗凈,加水15—20千克,煮沸15分鐘,取澄清液對水40千克,稀釋均勻后噴施,可延長出菇高峰期,使子實體肥厚。
(2)豆?jié){水:采用無霉爛變質的黃豆1千克,浸泡后磨成豆?jié){,對水50千克濾渣后噴施。能使菇面表皮增厚、白嫩,菇腳粗壯并可增產(chǎn)10%左右,但氣溫高時禁用,以防雜菌感染。
(3)胡蘿卜汁:新鮮胡蘿卜5千克切碎,加水10千克,煮沸30分鐘,濾渣取汁,對水50千克噴施,能促進蘑菇生長。
(4)培養(yǎng)料浸出液:干培養(yǎng)料5千克,加開水50千克,蓋嚴悶閉,冷卻后去渣噴施。該溶液可延長出菇高峰期,并使子實體肥厚。
(5)糖液:蔗糖1千克(葡萄糖粉0.5千克),對水50千克,溶化后噴施,氣溫高時慎用,避免雜菌感染,噴后注意防蟻。如果加0.5千克碳酸鈣,效果更好。
(6)腐熟人糞尿(牛馬尿也可):將人糞尿煮開至無泡沫時,對水10—20倍噴施,噴完后再用清水噴一次。
(7)蛋白胨、酵母粉液:蛋白胨50克,酵母粉35克(酵母膏100克),對水50千克,攪拌均勻后噴灑。有使菇體肥厚和促進轉茬的作用。最好在室溫14—16℃時使用。
(8)植物健生素水:用植物健生素——“金都一號”粉劑稀釋1000倍(每平方米用量2克對水l000毫升)噴施。每次出菇后噴施一次。菇肥大,結實,可增加保鮮期和收獲次數(shù),一般可增產(chǎn)20%-30%。
(9)尿素:用尿素150克(氨水250毫升),對水50千克,溶化后均勻噴施,可使菇體變厚。
(10)抗病營養(yǎng)劑:用綠勃康1:1000倍液,在子實體發(fā)育至黃豆大小時噴施,以后每隔5—7天噴施一次,不僅可避免畸形菇和其他生理病害發(fā)生,并且可增產(chǎn)20%一30%。
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