舞陽(yáng)縣辛安鎮(zhèn)劉莊村的麥田里，小麥長(zhǎng)勢(shì)良好。從去年開始，優(yōu)質(zhì)小麥與村集體的合作社“結(jié)緣”，便帶來(lái)了意想不到的收獲�！胺N強(qiáng)筋小麥品種，每斤能賣到一塊三，收入明顯提高了�！痹摯妩h支部書記張士興說(shuō)。
　　劉莊村，正是河南省以“四優(yōu)四化”為抓手，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的縮影。
　　種植結(jié)構(gòu)加快優(yōu)化升級(jí)
　　2017年是河南省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革攻堅(jiān)之年，“四優(yōu)四化”起步之年，河南省積極推進(jìn)優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)。
　　去年麥播以來(lái)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門按照布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的總體思路，加大政策支持，強(qiáng)化示范引領(lǐng)，優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大，達(dá)到840萬(wàn)畝，較上年增加240萬(wàn)畝，增幅達(dá)40%。
　　優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積的不斷擴(kuò)大，正在破解加工企業(yè)“守著糧倉(cāng)買洋糧”的難題。素有面粉之城的永城市，年加工能力達(dá)到80億斤。永城市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師田沖介紹說(shuō)，為了發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥，促進(jìn)面粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，2016至2017年度，永城市區(qū)域化、規(guī)�；瘍�(yōu)質(zhì)小麥種植面積達(dá)到30萬(wàn)畝，其中強(qiáng)筋小麥達(dá)到15萬(wàn)畝。
　　如今，有了優(yōu)質(zhì)小麥做“后盾”，永城市面粉加工以及食品加工企業(yè)也迎來(lái)了升級(jí)轉(zhuǎn)變，改變了以往面粉產(chǎn)品單一的問(wèn)題。永城市麥客多食品公司，僅面粉產(chǎn)品就涵蓋了餃子粉、面包粉等多種多樣的專用產(chǎn)品，小面包、蛋黃派、餅干等各種各樣的特色零食也受到市場(chǎng)的青睞。
　　農(nóng)產(chǎn)品換“綠裝”質(zhì)量興農(nóng)有底氣
　　臨近年關(guān)，位于鄭州市東風(fēng)路的眾森綠色食品專營(yíng)店內(nèi)，前來(lái)購(gòu)買年貨的市民絡(luò)繹不絕，這是全國(guó)首家按照《綠色食品標(biāo)志營(yíng)銷形象設(shè)計(jì)應(yīng)用規(guī)范》打造的專營(yíng)店，吸納了全省30多家綠色食品和有機(jī)食品企業(yè)的百余單品進(jìn)駐，包括飲料、鮮果、肉蛋奶、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品。
　　綠色食品產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到802個(gè)，企業(yè)301家、產(chǎn)品總產(chǎn)量211.6萬(wàn)噸……我省綠色食品增速較快，發(fā)展勢(shì)頭良好，在綠色食品市場(chǎng)建設(shè)和品牌推介等方面走在了全國(guó)前列，綠色食品事業(yè)交出一份滿意“答卷”，有力提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和品牌形象，有效推進(jìn)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
　　河南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)劉保倉(cāng)認(rèn)為，拓寬銷售渠道、促進(jìn)產(chǎn)品貿(mào)易，為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái)，既是解決新時(shí)代社會(huì)主要矛盾的有效辦法，又是落實(shí)省農(nóng)業(yè)廳加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)、提升河南農(nóng)產(chǎn)品形象的重要舉措。
　　產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提高供給質(zhì)量加快高效種養(yǎng)業(yè)和綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，核心是要適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高供給質(zhì)量和效率。
　　為破解農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)、農(nóng)產(chǎn)品多而不優(yōu)的問(wèn)題，河南省著力處理好糧食產(chǎn)量和產(chǎn)能、增產(chǎn)和增收、生產(chǎn)和生態(tài)關(guān)系，加快高效種養(yǎng)業(yè)和綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。省政府辦公廳下發(fā)了《河南省高效種養(yǎng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)方案》和《綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)方案》，提出到2020年，由種養(yǎng)業(yè)大省向種養(yǎng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，由食品業(yè)大省向綠色食品業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，把河南省打造成全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜生產(chǎn)基地和全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)林果基地。實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)中高端農(nóng)產(chǎn)品供給能力明顯提升、產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展和信息化水平明顯提升、種養(yǎng)結(jié)合和產(chǎn)業(yè)融合程度明顯提升、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益明顯提升、產(chǎn)業(yè)鏈條標(biāo)準(zhǔn)化程度明顯提升。