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米粒長度怎么測?米質(zhì)判定儀來幫忙

來源: http://www.petseason.cn/  類別:技術文章  更新時間:2017-05-17  閱讀

      我們常說的稻米品質(zhì)通常指的是稻米的碾磨品質(zhì)、外觀品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)等幾個方面,其中稻米的外觀品質(zhì)是水稻優(yōu)質(zhì)育種的重要性狀,也是確定稻米價格的重要依據(jù)之一,因此作為稻米外觀品質(zhì)分析的專用儀器,米質(zhì)判定儀在現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測中的應用非常廣泛。

米質(zhì)判定儀

      米質(zhì)判定儀主要可用于測定整精米率、堊白粒率、堊白度和黃粒米等,檢測的方式主要是通過采集稻米的圖像,然后經(jīng)過電腦的專業(yè)軟件進行圖像處理,進而得出米粒的不同參數(shù)指標,例如:顏色、外觀尺寸(長軸、長寬比、面積、周長)、缺陷狀態(tài)檢測等,而通過這些參數(shù)指標就能夠快速計算出稻米的整精米率、堊白粒、堊白度、粒型、不完善粒、黃粒米等,進而判斷稻米的品質(zhì)情況,確定稻米的交易價格等。

      米質(zhì)判定儀進行稻米測量的一個重要內(nèi)容,就是測定稻米的外觀尺寸,比如米粒長度等,在沒有使用米質(zhì)判定儀之前,要確定米粒長度,需要使用游標卡尺才能夠完成。但是我們知道稻米的體積是非常小的,要使用游標卡尺來測定米粒的長度,實際上在操作上困難很大,非常不方便,有的時候還非常容易產(chǎn)生人工誤差,影響了測定結(jié)果的準確性。而現(xiàn)在使用米質(zhì)判定儀來進行測定,就變得非常簡單和方便了,只需要拍攝圖像,然后進行智能分析之后,即可快速得出米粒長度大小,既減輕了操作人員的工作量,又提高了工作效率和工作成效,因此從實用性方面來看,米質(zhì)判定儀這種儀器是非常值得大力推廣應用到稻米品質(zhì)檢測工作當中。

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