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農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)

莫問(wèn)劍:農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價(jià)值提升的電商策略

來(lái)源: http://www.petseason.cn/  類(lèi)別:托普風(fēng)采  更新時(shí)間:2017-03-30  閱讀

       隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村國(guó)家相關(guān)扶持力度的加大以及“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的普及,全國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展風(fēng)生水起,充分利用了互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等技術(shù)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),從而加速了縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      在中國(guó)電信和浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司聯(lián)合主辦的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”暨智慧農(nóng)業(yè)高峰論壇上,中國(guó)縣域互聯(lián)網(wǎng)+行動(dòng)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)莫問(wèn)劍先生,就新形式下的區(qū)域資源變現(xiàn)提出的相關(guān)電子商務(wù)策略進(jìn)行了分享,以下是精彩全文:


       首先,我非常榮幸,有這么一個(gè)分享機(jī)會(huì)。其次,今天,我覺(jué)得我的身份非常特殊,這是我進(jìn)入電商領(lǐng)域三年以來(lái),第一次在涉農(nóng)領(lǐng)域來(lái)作分享。今天,有不少領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家講得都非常專(zhuān)業(yè),所以對(duì)我本人來(lái)講也是一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。 
       幾個(gè)月前,托普的陳總就跟我說(shuō),讓我來(lái)作一次分享,希望能從真正的農(nóng)業(yè)口里去撕開(kāi)一個(gè)電商的小口子來(lái)作一次交流。我寫(xiě)了個(gè)題目,叫農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價(jià)值提升的電商策略。現(xiàn)在,全中國(guó)都在講電子商務(wù)、農(nóng)村電商、互聯(lián)網(wǎng)+,但不論是電商,還是互聯(lián)網(wǎng)+,最核心的是把貨賣(mài)出去,把資源變現(xiàn),從而提升價(jià)值,這是我們的根本目的。因此,我們會(huì)忽略到電商是什么,互聯(lián)網(wǎng)+是什么,但是,如何通過(guò)最新的技術(shù)手段模式,從電商領(lǐng)域邁出去,這才是我們的根本。
       三年前,我開(kāi)始從事農(nóng)村電商,到今天為止,我們公司服務(wù)了全國(guó)200多個(gè)縣,已達(dá)目標(biāo)的大概有1000多個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)。今天,我接觸的并非都是行業(yè)龍頭企業(yè),著地更多的是縣級(jí)以及縣域級(jí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。 
      從縣域級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)看,困難和問(wèn)題很多。我們先講電子商務(wù),包括今年中央一號(hào)文件明確提出的要增加農(nóng)民收入,但實(shí)際上農(nóng)民增收非常困難,這是客觀(guān)現(xiàn)狀。第一,農(nóng)民的組織化、規(guī);潭确浅5,產(chǎn)品的附加值低,信息不對(duì)稱(chēng),流通環(huán)節(jié)多,成本非常高;第二,是農(nóng)業(yè)投入的問(wèn)題,從縣域級(jí)的情況來(lái)看,投入總量大,但條塊分割,效率低,引導(dǎo)性差;第三,是食品安全問(wèn)題,組織化程度低導(dǎo)致控制非常難,標(biāo)準(zhǔn)模糊,品牌缺失,不可追溯;第四,是農(nóng)業(yè)融資非常困難,小規(guī)模的生產(chǎn)方式與現(xiàn)在的金融體系相脫節(jié),金融機(jī)構(gòu)缺乏協(xié)同創(chuàng)新,這也是一個(gè)難題。
       電子商務(wù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品或者資源變現(xiàn),它所起的作用在哪里?從信息化的角度來(lái)看,作用很多,但對(duì)電商而言,首先最根本的是把生產(chǎn)流動(dòng)方式進(jìn)行重構(gòu)。第一,我們要通過(guò)一號(hào)文件的目標(biāo)——電子商務(wù),來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的商品化、標(biāo)準(zhǔn)化與互聯(lián)網(wǎng)化,使農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品包裝內(nèi)構(gòu)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行完善;第二,推進(jìn)農(nóng)村各類(lèi)服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化,積極穩(wěn)妥地推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展,利用電子商務(wù)挖掘貧困地區(qū)的各類(lèi)資源價(jià)值。
       在一個(gè)這么好的大政策環(huán)境之下,近三年以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品電商一直是非常熱的點(diǎn)。但是,農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止的狀況,我用“雷聲大雨點(diǎn)小”,“即是風(fēng)口也是刀口”來(lái)形容。我們?cè)谧卸嗌偕孓r(nóng)企業(yè)已經(jīng)同電商相連接了,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年(16年情況差不多),生鮮電商現(xiàn)狀艱難,農(nóng)產(chǎn)品電商88%是虧本,7%巨虧,4%持平,1%盈利。所謂1%盈利和4%持平,是賬面上的數(shù)據(jù),換句話(huà)說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止,在某種程度上是全軍覆沒(méi),是什么原因?qū)е碌模?
       第一個(gè)問(wèn)題,是誰(shuí)在做農(nóng)產(chǎn)品電商?今天,做農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)者,80%是不懂農(nóng)業(yè)的,那是什么人?是從媒體圈子里出來(lái)的,是在互聯(lián)網(wǎng)圈子里賺了錢(qián)的。這部分人認(rèn)為這是一片藍(lán)海,生鮮領(lǐng)域可以再造一個(gè)淘寶,農(nóng)村電商前景廣闊,所以紛擁而入。而這些人出現(xiàn)是什么狀況?從從業(yè)的角度去分析,他們存在對(duì)產(chǎn)品的無(wú)知,對(duì)需求的誤判,對(duì)風(fēng)口的離信,導(dǎo)致的結(jié)果叫做蜂擁而入,成群敗退。
我做農(nóng)業(yè)比較早,三年前做的農(nóng)業(yè)電商,做的第一個(gè)案例是吉林省一個(gè)偏遠(yuǎn)的小縣,叫通榆縣,是雜糧雜豆的主裁地。我們賣(mài)了三個(gè)月的雜糧雜豆,簡(jiǎn)單包裝的產(chǎn)品,虧了幾百萬(wàn)。為什么會(huì)虧?首先虧是因?yàn)槲也欢。品質(zhì)、包裝、物流、供應(yīng)鏈等所有會(huì)出問(wèn)題的地方,一個(gè)都沒(méi)有落過(guò),全都發(fā)生了。我說(shuō)落后貧困地區(qū)在當(dāng)今社會(huì)發(fā)展時(shí)代里面,剩下唯一次機(jī)會(huì),就是互聯(lián)網(wǎng),我們只有造一條云高速,才能夠把我們過(guò)去交通落后、偏僻、信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題解決。所以2014年,2015年我們持續(xù)做了,也做成了,讓通榆真的成了國(guó)內(nèi)縣級(jí)電商的模式之一,我本人也因?yàn)橥ㄓ,才能做成全?guó)這么多縣。 
      農(nóng)產(chǎn)品電商第二個(gè)最大的問(wèn)題叫做B2C的社會(huì)。會(huì)電不會(huì)商,做運(yùn)營(yíng)是高手。過(guò)去賣(mài)服裝、鞋帽、化妝品太容易了,但農(nóng)產(chǎn)品電商的核心不是運(yùn)營(yíng),這導(dǎo)致了什么結(jié)果?就是這些人還是用賣(mài)化妝品的思維來(lái)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)電商里的產(chǎn)業(yè)鏈還要拉地更長(zhǎng),我們必須要懂行業(yè)懂產(chǎn)業(yè),要有基地支撐、后端和服務(wù)。所以會(huì)電不會(huì)商,這是目前電商行業(yè)的現(xiàn)狀;
      第三個(gè)問(wèn)題,是生鮮冷鏈。我們目前大部分生鮮冷鏈的客單價(jià)低于200的基本上虧本。但是,在平臺(tái)電商像淘寶、天貓、京東,農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的客單價(jià)大部分都不高于100。我們的物流成本或者用大數(shù)據(jù)來(lái)講,我們國(guó)家的平均物流成本是18%。就我家里人,我對(duì)他們講,第一,盡量不要淘寶,因?yàn)樵教詫,生活質(zhì)量品質(zhì)越低,但是我們會(huì)在淘寶中買(mǎi)大量的水果,為什么?第一,我懂水果,知道國(guó)內(nèi)哪個(gè)地方原產(chǎn)地最好的是什么;第二,我知道大部分在天貓、聚劃算,包括京東賣(mài)水果,在大促的時(shí)候,都是虧本的,所以我們買(mǎi)的便宜。但是對(duì)于普通的農(nóng)產(chǎn)品做不到,原產(chǎn)地小米一斤五六塊錢(qián),買(mǎi)   三斤才十五六塊錢(qián),還有快遞的問(wèn)題,那我怎么賺錢(qián)。 
      農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是什么?第一,是種養(yǎng)環(huán)節(jié)的利潤(rùn);第二,是生加工環(huán)境的毛利;第三是流通環(huán)節(jié)的。而今天大部分人,在物流成本和運(yùn)營(yíng)成本上消化掉百分之三五十,所以誰(shuí)能賺錢(qián)?現(xiàn)在的問(wèn)題是,涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民又不懂電商,所以能賺錢(qián)的人賺不了錢(qián),想賺錢(qián)的人也賺不了錢(qián),就是這么一個(gè)局面。
      為什么說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)涉農(nóng)企業(yè)有幫助?第一,農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是供應(yīng)鏈問(wèn)題,必須解決市場(chǎng)流通點(diǎn)的問(wèn)題。綜合起來(lái)講,四句話(huà),首先沒(méi)有放心產(chǎn)品,什么都白干;有了放心產(chǎn)品但不能形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,是枉然;有了放心產(chǎn)品,能形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,但不能保證物流和運(yùn)輸,是徒勞;如果最后服務(wù)水平跟不上,是蠻干。所以農(nóng)產(chǎn)品電商的理想模式是什么?第一要有基地種植,如果沒(méi)有基地的儲(chǔ)備,直接從市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的,這生意一定不能干;第二要有采摘體驗(yàn),只有這樣,才能把物流成本營(yíng)銷(xiāo)成本降下來(lái)。有物流控制,有質(zhì)量追溯,然后再到運(yùn)營(yíng)。
       我們摸索了這么多,農(nóng)產(chǎn)品電商其實(shí)是一個(gè)系統(tǒng)工程。從配套的基礎(chǔ)服務(wù),到區(qū)域品牌打造,到網(wǎng)貨設(shè)計(jì)和研發(fā),再到展示;從服務(wù)商本地賣(mài)貨人的培育,到與采摘業(yè)務(wù)融合項(xiàng)目,到互聯(lián)網(wǎng)密集分銷(xiāo)渠道的搭建,然后再到影響力的打造,這是全套的流程。
       農(nóng)產(chǎn)品電商短期需要打造的三大基礎(chǔ),第一個(gè)基礎(chǔ),是人。首先是縣域級(jí)的干部觀(guān)念轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)這三年,國(guó)家大力推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)示范基地的建設(shè),基礎(chǔ)干部從過(guò)去懵懂的狀態(tài),初步到了認(rèn)知的狀態(tài),但是認(rèn)知是不夠的,還需要發(fā)自?xún)?nèi)心的認(rèn)同;傳統(tǒng)的涉農(nóng)企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的感覺(jué)還是模糊的,有感覺(jué)但不知道怎么做,要是大投入又不敢;第二個(gè)基礎(chǔ),是貨。互聯(lián)網(wǎng)元素的表達(dá)同線(xiàn)下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的展示是兩回事。農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)歷互聯(lián)網(wǎng)的改造這樣一個(gè)過(guò)程,還是需要一點(diǎn)時(shí)間的;第三個(gè)基礎(chǔ),是渠道。很多人都講淘寶、京東和天貓等等。我一直在倡導(dǎo),農(nóng)產(chǎn)品電商一定要打造第三條道路。什么是第三條道路?我個(gè)人覺(jué)得到今天為止,商務(wù)部496個(gè)示范縣經(jīng)過(guò)了3年的努力,成效仍舊甚微。原因之一,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品并沒(méi)有打通從田間到餐桌最后一公里。今天農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一線(xiàn)城市的主要通道,第一,是傳統(tǒng)的農(nóng)批市場(chǎng),傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)到消費(fèi)、餐桌上還是有四五個(gè)環(huán)節(jié);第二,是通過(guò)電商平臺(tái),以客單的方式,包括小包,包裹的方式去建立,而小包裹的方式通過(guò)快遞價(jià)格的提高,是把物流成本增加了,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。所以,渠道存在的問(wèn)題很多,但是我們沒(méi)有花心思去研究我們身邊的渠道。
      我建議涉農(nóng)企業(yè)第一件事情是要說(shuō)服政府打造區(qū)域公共品牌,因?yàn)槿魏我粋(gè)企業(yè)知名度再大也大不過(guò)這個(gè)地方。我覺(jué)得電子商務(wù)的第一要?jiǎng)?wù)就是開(kāi)啟名字,改變觀(guān)念;第二個(gè)就是,先贏(yíng)地域后賣(mài)產(chǎn)品。第二件事情,我們要重視產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),基于現(xiàn)貨的B2B交易才是根本。我們還要重視媒體電商。另外,我覺(jué)原產(chǎn)地大直播一定是一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng),并且有非常大的發(fā)展前景,這是一個(gè)新興的領(lǐng)域。我們還可以做全城的品控,農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù),短視頻直播等等,我想這里面有很多機(jī)會(huì)都可以讓我們突破。
       最后,我給自己做個(gè)廣告——一本書(shū),叫《八萬(wàn)里路,云和月》,寫(xiě)東北一個(gè)縣的雜糧雜豆怎么和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,我也是吃盡了千辛萬(wàn)苦。第二本書(shū)叫做《上山下鄉(xiāng),又一年》,寫(xiě)的是十幾個(gè)縣遍布全國(guó)。我正在寫(xiě)第三本書(shū)叫做《風(fēng)生水起,正當(dāng)時(shí)》,寫(xiě)的是縣級(jí)電商,農(nóng)產(chǎn)品電商的方法論,請(qǐng)大家多多關(guān)注。
      我就說(shuō)到這里,謝謝陳總給我的機(jī)會(huì)。

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