說(shuō)到食品，大家最關(guān)心的是什么？當(dāng)然是食品安全。吃的放心，吃的安心可以說(shuō)是我國(guó)人們最基本也是最熱切的期待，同時(shí)也是政府和全社會(huì)的責(zé)任，因此為了保障食品安全，除了要從食品的市場(chǎng)監(jiān)管方面入手之外，還應(yīng)該從源頭加強(qiáng)約束和管理，比如說(shuō)在面粉生產(chǎn)中，就需要使用磁性金屬物測(cè)定儀來(lái)檢測(cè)面粉中磁性金屬物含量，企業(yè)通過這種自檢的方式，從源頭上加強(qiáng)品質(zhì)監(jiān)管，可以有效避免有害面粉流入市場(chǎng)，規(guī)范生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的出廠率。

      在過去，受技術(shù)條件的限制，面粉中混有的磁性金屬物是很難避免的，同時(shí)也難以被檢測(cè)出來(lái)，但是隨著社會(huì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，為了保障消費(fèi)者的食用安全，國(guó)家對(duì)于粉類糧食磁性金屬物的含量有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，該標(biāo)準(zhǔn)就是《GB/T 5509—2008糧油檢驗(yàn)、粉類磁性金屬物測(cè)定》，而通過磁性金屬物測(cè)定儀的準(zhǔn)確測(cè)定，生產(chǎn)者就會(huì)清楚的知道自身生產(chǎn)的面粉產(chǎn)品是否符合國(guó)家的要求，如果超標(biāo)，那么就需要及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，比如通過原料篩選和優(yōu)化生產(chǎn)過程等來(lái)減少面粉中混有的磁性金屬物含量，因此來(lái)生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)要求的安全面粉，使企業(yè)能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
      因此從生產(chǎn)的角度上來(lái)看，磁性金屬物測(cè)定儀可以成為企業(yè)加強(qiáng)自身生產(chǎn)能力、品質(zhì)管理能力和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要工具，可以幫助生產(chǎn)者從源頭上規(guī)范生產(chǎn)。而在質(zhì)量監(jiān)督、面粉加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、購(gòu)銷、科研等方面，磁性金屬物測(cè)定儀同樣有非常重要的作用，為保障糧食安全，規(guī)范糧食生產(chǎn)加工市場(chǎng)，避免食品安全事故做出了重要的貢獻(xiàn)。